Sinds 1998 is de frietkraam van Luik dé referentie ... Het is niet erg groot en de gevel geeft niet bepaald aan dat het een juweeltje zou kunnen zijn ... En toch ligt de plek ver buiten de drukte van de snackbars in de buurt ... Het is gezellig ondanks de minimale decoratie. Sinds het in 2012 de "Kristallen Gehaktbal" heeft gewonnen, blijft de frietkraam van Longdoz populair ... Toch heeft het zijn gezellige karakter behouden, de eigenaar en zijn zoon zijn niet zuinig met goed geplaatste grappen ... Naast de gehaktballen zijn er ook uitstekende mosselen, pittige "américain" en enkele leuke wijnen te vinden!