Située à Liège, cette friterie traditionnelle et restaurant typique vous propose une carte variée avec des plats du terroirs tels que la fameuse sole meunière, le vol-au-vent, les boulets liégeois, le filet américain, ainsi que des suggestions du jour. Les frites belges sont excellentes et accompagnent parfaitement les plats savoureux. L'accueil est chaleureux et le personnel très sympathique, créant une ambiance décontractée dès votre arrivée. Venez découvrir ce petit resto simple où les produits frais s'accordent avec la bonne humeur et la fidélité de la clientèle. Une expérience géniale qui vous donnera envie de revenir !
Depuis 1998 la friterie de référence des Liégeois...
Ce n’est pas très grand et la façade ne donne pas particulièrement les indices qui pourraient faire croire à la découverte d’une pépite…
Et pourtant l’endroit se situe bien au delà de la mêlée des fritures du coin… C’est convivial malgré une déco qui se limite au strict minimum.
Depuis qu’elle s’est vu décerner le « Boulet de Cristal » en 2012, la friterie du Longdoz ne désemplit plus… Elle a toutefois gardé son caractère convivial, le patron et son fils ne sont pas avares de petites vannes bien placées…
En dehors des boulets, on y trouve aussi d’excellentes moules, un américain bien relevé et quelques vins sympas!